REPUBLIQUE DU MALI
Un Peuple – Un But – Une Foi
----------------
Minist re de l’Am nagement
du Territoire et de la Population
--------------
R
Institut National de la Statistique
E
C
U
E
I
L
D
Recueil des donn es du syst me d’informations sur la
E
P che et l’aquaculture (SIPA)
S
(2013-2017)
D
O
N
N
Edition d’octobre 2017
E
E
S
S
I
P
A
S
i
Avant-propos
La Direction G n rale de l’Institut National de la Statistique (INSTAT), dans sa mission de collecte et de
diffusion des données statistiques pour la satisfaction des utilisateurs, a le plaisir de mettre à la
disposition du public ce recueil de donn es du syst me d’informations sur la p che et l’aquaculture
(SIPA) en collaboration avec la Direction Nationale de la Pêche (DNP).
Il est le fruit d’une coop ration r ussie entre l’INSTAT et la Statistique Su de à travers un appui
financier de l’Agence Suédoise de la Coopération Internationale au Développement (Asdi) dans le cadre
du projet « Am lioration de la qualit , de la disponibilit et de l’analyse des donn es statistiques pour
les besoins des utilisateurs » 2016-2018.
Ce recueil a l’avantage de fournir des informations statistiques sur la p che et l’aquaculture tr s
généralement sollicitées au niveau national, sous régional et international. Il a été possible grâce à une
série de rencontres entre les structures productrices de données et les faitières du sous-secteur de la
p che et de l’aquaculture. Les rencontres au cours desquelles les services impliqués ont eu des
échanges sur les différents problèmes liés à la production des données statistiques du domaine.
L’INSTAT remercie ces structures et d’autres acteurs qui ont contribu à l’ laboration de ce 3e recueil et
espère que les prochaines publications seront mieux fournies que la présente.
Nos vifs remerciements vont galement à l’endroit de l’Asdi et Statistique Su de (SCB) pour leur appui
technique et financier.
L’INSTAT esp re que ce recueil aidera à la prise de décisions en faveur de la politique de
d veloppement de la p che et de l’aquaculture.
Le Directeur Général
Arouna SOUGANE
Chevalier de l’Ordre National
ii
Table des matières
Avant-propos .............................................................................................................................................ii
Sigles et abréviations ............................................................................................................................... iv
Concepts et définitions .............................................................................................................................. v
Introduction .............................................................................................................................................. 1
I.
Infrastructure et équipement ............................................................................................................. 2
Tableau 1.1 : Répartition des infrastructures et équipements de pêche ........................................................ 2
Tableau 1.2: Sites et campements de pêche par région ............................................................................. 2
Tableau 1.3 : Nombre de pirogues de pêche par type selon la région .......................................................... 3
Tableau 1.4 : Nombre d’engins par type selon la r gion ............................................................................. 3
Tableau 1.5 : Nombre de moteurs (hors-bord) par région ........................................................................... 3
II. Démographie ........................................................................................................................................ 4
Tableau 2.1 : Nombre d’acteurs de la p che selon les ann es ........................................................................ 4
III. Production ........................................................................................................................................... 5
Tableau 3.1 : Production de poisson par catégorie et par années en tonne .................................................. 5
Tableau 3.2 : Quantités de poissons frais produites par espèces en tonne et par années .............................. 5
Tableau 3.3 : Quantit d’huile de poisson produite en tonne par an ............................................................. 5
Tableau 3.4 : Nombre d’alevins mis à la disposition des producteurs par les projets et programmes .............. 5
IV. Pertes post capture ............................................................................................................................. 6
V. Consommation : ................................................................................................................................... 6
VI. Commerce/prix .................................................................................................................................... 6
Tableau 6.1 : Commerce du poisson selon les années ............................................................................... 6
Tableau 6.2 : Prix d’achat de poisson frais par esp ces (prix mareyeurs/ mareyeuses du kg en FCFA) selon
les années ............................................................................................................................................. 7
Tableau 6.3 : Prix moyen de poisson frais par espèce (prix consommateur au marché du kg en FCFA) selon
les années ............................................................................................................................................. 7
Tableau 6.4 : Importations des Produits halieutiques en tonne .................................................................... 8
Tableau 6.5 : Quantité de résidus de poisson importés en kg ..................................................................... 8
Tableau 6.6 : Quantit d’alevins import s en kg......................................................................................... 8
Tableau 6.7 : Exportations des Produits halieutiques en tonne .................................................................... 9
VII. Conditionnement/stockage ............................................................................................................... 10
Tableau 7.1 : Indicateurs de Conditionnement/stockage ........................................................................... 10
VIII. Organisation/gestion et effort de pêche ........................................................................................... 11
Tableau 8.1 : Nombre Organisation/gestion et effort de pêche .................................................................. 11
Conclusion ............................................................................................................................................. 12
Annexe : Rapports des réunions de la mise à jour du recueil SIPA ............................................................ v
Rapport de la réunion du 26 au 27 septembre 2018 ................................................................................ v
iii
Rapport de la réunion de validation du recueil 2018 ............................................................................ viii
Sigles et abréviations
Asdi-Sida
A
g
e
n
c e
S uédoise de la Coopération Internationale au Développement
AGMCP
Agence de Gestion du Marche Central à Poisson
CNOPFPM
Collectif National des Organisations Professionnels de la Filière Poisson
du Mali
CONASCOPA-Mali
Confédération Nationale des Sociétés Coopératives des Pisciculteurs et
Aquaculteurs du Mali
CPS/SDR
Cellule de Planification et de Statistique Secteur Développement Rural
DNP
Direction Nationale de la Pêche
DNPIA
Di
rect
ion
Na tionale des Productions et des Industries Animales
DNSV
Direction Nationale des Services Vétérinaires
INSTAT
Institut National de la Statistique
LCV
Laboratoire Central Vétérinaire
OHVN
Office de Haute Vallée du Niger
OPM
Opération Pêche Mopti
PADEPECHE
Projet de Développement de la Pêche Continentale dans le Delta Central
du Niger
PRCS 3
Programme de Renforcement des Capacités en Statistique phase 3
SCB
Statistique Suède
SIPA
Syst me d’Informations sur la P che et l’Aquaculture
UEMOA
Union Economique et Monétaire Ouest Africaine
iv
Concepts et définitions
Accord de pêche régional : Convention de pêche entre le Mali et les autres pays ayant en commun
des cours d’eau.
Aquaculteur : Toute personne (ou individu) qui a pour activit principale l’aquaculture. L’aquaculture
est d finie comme l’activit d’ levage de poissons, crustac s, mollusques et v g taux soit dans des
cours d’eau par utilisation des cages flottants ou dans des tangs piscicoles.
Atelier de fabrique de pirogue de pêche : Atelier de charpenterie (bois d’œuvre) pour la fabrication, la
r paration et l’entretien des pirogues de p che
Bancotière/mare empoissonnée : Trou provoqué par suite de travaux de déblais de chantiers divers
et recevant de l’eau de pluie en cr ant un r servoir temporaire pouvant recevoir du poisson (alevins)
pour des fins de pisciculture
Cages : Structures closes dont la partie supérieure est ouverte ou fermée. Leurs parois sont des filets
ou tout autre matériel perméable permettant à l'eau extérieure d'y circuler librement. Ces structures
peuvent être flottantes, suspendues ou fixées au substrat, d'une manière telle que l'eau puisse tout de
même y circuler librement.
Captures : Quantités de poissons, crustacés, mollusques et algues pêchées par les pirogues et
conservées à bord.
Conseil de pêche : Organisme consultatif mis en place au niveau communal, local, régional et national
pour statuer sur les questions de p che et d’aquaculture.
Débarcadère : Installation aménagée en vue de recevoir les poissons capturés.
Effort de pêche : Capacit d’une flotte (en tonne), sa puissance motrice et ses activités en termes de
temps passé dans une zone déterminée.
Engin : Equipement servant de faire la pêche, il s’agit de filets, hame ons, moteurs hors-bord. Les
engins de la pêche sont codifiés à partir de la classification ISSCFG (International Standard Statistical
Classification on Fishing Gears).
Etang piscicole : Plan d’eau dans lequel des stocks de poisson sont maintenus et élevés,
essentiellement en pisciculture.
Marché de poisson : Lieu ou place aménagé spécifiquement pour la vente de poisson.
Mareyeur/Mareyeuse : Toute personne (ou individu) qui a pour activité principale le mareyage. Le
mareyage est le commerce de produits de la pêche frais ou traités, directement achetés auprès des
pêcheurs.
Pêche : Activit permettant de capturer du poisson dans un cours d’eau tel que le fleuve, la rivi re, la
mer, etc. Il existe plusieurs types de pêche notamment la pêche maritime, continentale ou artisanale, la
pêche industrielle, la pêche de loisir, etc.
Pêche maritime : On parle de p che maritime lorsqu’elle est pratiqu e en milieu marin.
Pêche continentale : Ensemble des activités visant à la capture, à la collecte ou à l’extraction
des ressources halieutiques vivant en état de liberté en eau douce. On peut l’assimiler à la p che
artisanale qui est g n ralement exerc e au moyen d’embarcations non pont es propuls es de mani re
v
manuelle, mécanique ou éolienne, et utilisant la glace ou le sel comme seuls moyens de conservation
des captures à bord.
Pêche industrielle : exerc e au moyen d’embarcations pont es utilisant, outre la glace ou le sel,
d’autres moyens de conservation des captures à bord.
Pêche de loisir : Pratiquée sans but lucratif, à des fins essentiellement récréatives ou sportives.
Pêcheur : Toute personne (ou individu) qui a pour activité principale la pêche, il existe de pêcheurs
professionnel ou occasionnel.
Permis de pêche : Titre portant autorisation à l’exercice de la p che dans les eaux d’un Etat membre,
indépendamment de la terminologie utilisée dans la législation nationale.
Perte post capture : Quantité de poisson perdue par les acteurs (pêcheur, mareyeurs, commerçants)
de la fili re p che apr s la sortie du poisson dans l’eau
Pirogue de pêche : moyens de transport sur l’eau essentiellement utilis pour les activit s de la p che
Plan de cogestion : Schéma ou modèle convenu entre les parties afin de gérer un espace dédié à la
pêche. La cogestion est un mode de gestion fondée sur une implication et responsabilisation effective et
totale des communautés de base et un partage équitable des fonctions, droits et responsabilités entre
l’Etat ou ses repr sentants et lesdites communautés.
Poisson : Selon la FAO, il s’agit des principaux groupes d'espèces issus de la pêche destinés à la
consommation ou au commerce : poissons, mollusques (comme la seiche, le poulpe) et les crustacés
(crevettes, homards, etc.). L’ASFIS (Aquatic Sciences and Fisheries Information System) a listé en
2000 environ 12750 espèces avec un code.
Site ou Campement de pêche : Installation r serv e aux activit s de la p che. Il s’agit de zone
d’exercice des droits conférés par les titres de pêche en dehors des aires classées pour la conservation
de la diversit biologique et de l’utilisation durable des ressources biologiques aquatiques, qui peut
constituer une zone d’am nagement.
Transformatrice/Transformateur : Toute personne (ou individu) qui a pour activité principale de
transformer le poisson, il s’agit surtout du fumage de poisson, séchage de poisson, brulure poisson, etc.
Transporteur : Toute personne (ou individu) qui a pour activité principale de transporter le poisson du
lieu de la pêche au lieu de la commercialisation et de consommation.
Unité industrielle glace : Entreprise de fabrique de glace. La glace est destinée à la conservation du
poisson à l’ tat frais.
vi
Introduction
L’Etat a consenti beaucoup d’efforts en faveur du sous-secteur pêche et aquaculture à travers divers
programmes tels que l’Opération Pêche de Mopti, le PADEPECHE et l’adoption d’une politique de
développement de la pêche et de l’aquaculture. Cependant, le sous-secteur reste marqué par la faible
qualit et disponibilit de donn es statistiques. Pour relever ce d fi, l’INSTAT appuy par la Banque
Africaine de Développement à travers le Programme de renforcement des capacités en statistique
(PRCS 3) a initié une étude relative aux « syst mes d’information dans le domaine de la p che et de
l’aquaculture au Mali ». De cette étude, il ressort la nécessite de mettre en place un système
d’information flexible pour satisfaire le besoin des utilisateurs de données statistiques.
Le Mali dispose d’un syst me d concentr des structures administratives sur lequel repose la collecte
des informations de base. La mise en place d’un cadre de concertation du système statistique de la
pêche permet de créer un espace d’ change entre les acteurs.
Ce 3e recueil fournit le maximum de statistiques sur la pêche selon leur disponibilité. Toutefois, les
donn es n cessitant la r alisation d’une enquête ou d’ tudes sp cifiques n’ont pas t suffisamment
renseignées.
1
I.
Infrastructure et équipement
Tableau 1.1 : Répartition des infrastructures et équipements de pêche
Zone
Variables
Structure productrice géographique 2013 2014 2015 2016
2017
concernée
Nombre de sites/campements de
DNPêche/CNOPFPM
Pays
2 425 2 425 2 425 2 425
2 425
pêche
Nombre de débarcadères
DNPêche/CNOPFPM
Pays
3
3
3
3
5
DNPêche/CONASCOPA
Nombre d'étangs piscicole
Pays
nd
nd
850 872
291
Mali
Nombre bancotières /mare
DNPêche
Pays
41
22
18
33
37
empoissonnée
Nombre de pirogues de pêche
DNPêche/CNOPFPM
Pays
nd
nd
nd
nd
nd
Nombre de marchés de poisson
(marché aménagé spécifiquement
DNPêche/CNOPFPM
Pays
12
12
12
16
18
pour vente de poisson)
Nombre d’unités industrielles de
DNPêche/CNOPFPM
Pays
nd
nd
20
20
21
glace
Nombre d’engins (filets, hame ons) DNPêche/CNOPFPM
Pays
nd
nd
nd
nd
nd
Nombre de moteurs hors-bord
DNPêche/CNOPFPM
Pays
nd
nd
nd
nd
nd
Nombre d'ateliers de fabrique de
DNPêche/CNOPFPM
pirogue de pêche,
Pays
nd
nd
159 159
159
Source : DNPêche, Rapport enquête cadre UEMOA, Rapports annuels, Rapport chaine de valeur
poisson
Tableau 1.2: Sites et campements de pêche par région
Campements
Sites
Régions
Permanent
Saisonnier
Hameau
Quartier
Village
Ville Autres
Total général
Kayes
30
8
8
59
9
2
116
Koulikoro
41
nd
nd
11
41
nd
nd
93
Sikasso
92
9
6
nd
39
5
nd
151
Ségou
73
18
5
15
205
41
9
366
Mopti
214
174
40
30
182
nd
2
642
Tombouctou
197
39
54
12
660
4
nd
966
Gao
17
3
31
4
16
nd
nd
71
Bamako
12
nd
nd
7
1
nd
nd
20
Total général
676
251
144
79
1 203
59
13
2 425
Source : DNPêche, Rapport d’enqu te Cadre UEMOA 2012 Mali
2
Tableau 1.3 : Nombre de pirogues de pêche par type selon la région
Pirogue à
Pirogue
Pirogue à
Pirogue
Pirogue en
membrure
fibre de
Régions
monoxyle non membrure
monoxyle
Total embarcation
non
verre non
motorisée
motorisée
motorisée
motorisée
motorisée
Kayes
534
303
14
2
0
853
Koulikoro
1 478
1 461
19
0
0
2 958
Sikasso
3 361
720
137
99
15
4 332
Ségou
6 374
340
1 138
0
0
7 852
Mopti
11 320
4 008
519
569
202
16 618
Tombouctou
13 939
1 263
3 501
103
29
18 835
Gao
1 119
0
58
0
0
1 177
Bamako
571
0
36
0
27
634
Total général
38 696
8 095
5 422
773
273
53 259
Source : DNPêche, Rapport d’enqu te Cadre UEMOA 2012 Mali
Tableau 1.4 : Nombre d’engins par type selon la région
Filets
Filets
Nasse ou
Total général
Régions
dormants
Epervier
Palangre
dérivants
piège
Autres
engins
Kayes
632
249
203
49
155
430
1 718
Koulikoro
2 418
1 016
758
939
199
511
5 841
Sikasso
4 391
1 681
2 564
942
1 014
1 382
11 974
Ségou
4 174
2 955
2 141
2 539
1 228
2 212
15 249
Mopti
17 913
5 533
7 737
6 874
2 998
7 298
48 353
Tombouctou
15 021
8 011
1 394
2 793
4 206
4 104
35 529
Gao
1 166
736
535
196
640
433
3 706
Bamako
742
440
126
35
18
30
1 391
Total général
46 457
20 621
15 458
14 367
10 458
16 400
123 761
Source : DNPêche, Rapport d’enqu te Cadre UEMOA 2012 Mali
Tableau 1.5 : Nombre de moteurs (hors-bord) par région
Régions Kayes
Koulikoro Sikasso
Ségou
Mopti
Tombouctou Gao
Bamako
Total général
Nombre
17
19
236
1 138
1 087
3 603
58
36
6 194
Source : DNPêche, Rapport d’enqu te Cadre UEMOA 2012 Mali
3
II. Démographie
Tableau 2.1 : Nombre d’acteurs de la p che selon les années
Zone
Acteurs de la pêche
Structure productrice
géographique
2015
2016
2017
concernée
Nombre de pêcheur (professionnel et
INSTAT/DNPêche
Pays
144 829
nd
nd
occasionnel.)
DNPêche/CONASCOPA
Nombre d’aquaculteurs
Pays
635
628
635
Mali
Nombre de mareyeur/mareyeuses
DNPêche
Pays
61 632
nd
nd
Nombre de transformatrices
DNPêche
Pays
106 833
nd
nd
Nombre de transporteurs
DNPêche/CNOPFPM
Pays
210
250
250
Source : Rapport d’analyse de la filière/Chaîne de valeur ajoutée « Poisson » au Mali, 2015,
Tableau 2.2 : Nombre de pêcheurs par région
Région
Kayes
Koulikoro Sikasso Ségou Mopti
Tombouctou Gao
Bamako
Total général
Nombre de pêcheurs
3 080
7 247
8 780 29 759 47 535
44 338
2 895
1 195
144 829
Source : Rapport d’analyse de la filière/Chaîne de valeur ajoutée « Poisson » au Mali, 2015
Tableau 2.3 : Nombre d’acteurs (mareyeurs et de transformateurs) par région
Régions
Mareyeurs
Transformateurs
Total
Kayes
2 597
2 136
4 733
Koulikoro
1 104
69
1 173
Sikasso
4 008
5 410
9418
Ségou
26 541
60 655
87 196
Mopti
20 280
22 342
42 622
Tombouctou
6 742
15 775
22 517
Gao
247
277
524
Bamako
113
169
282
Total
61 632
106 833
168 465
Source : Rapport d’analyse de la filière/Chaîne de valeur ajoutée « Poisson » au Mali, 2015
4
III. Production
Tableau 3.1 : Production de poisson par catégorie et par années en tonne
Indicateurs de production de poisson
2013
2014
2015
2016
2017
Quantité de poisson capturé (production estimée ou production
95 552
80 303
95 378
98 332 102 306
annuelle)
Quantité de poisson d'aquaculture
2 197
1 954
2 400
4 194
3 914
Quantité de poisson frais
12 970
18 701
32 370
34 808 51 429
Quantité de poisson fumé
8 661
5 741
17 655
11 038 10 181
Quantité de poisson séché
3 439
4 016
9 168
6 272
4 863
Quantité de poisson brûlé
1 527
2 101
3 145
2 631
1 159
Source : DNPêche, Rapports annuels 2012 à 2017
NB : en 2012, la crise a affecté la collecte des données sur le terrain
Tableau 3.2 : Quantités de poissons frais produites par espèces en tonne et par années
Production
2014
2015
2016
2017
Carpes/Tilapia (Nteben)
4 862
8 416
9 050
13 372
Clarias (Manogo)
2 618
4 532
4 873
7 200
Labeo (Baman)
1 044
3 884
4 177
6 171
Synodontis (Konkon)
546
3 237
3 481
5 143
Lates (capitaine de fleuve) (Salen)
1 683
2 913
3 133
4 629
Auchenoglanisn (Korokoto)
1 309
2 266
2 437
3 600
Mormyres (Nana)
1 122
1 942
2 088
3 086
Hydrocynus (Wuludjegue)
935
1 619
1 740
2 571
Bagrus (Samu)
748
1 295
1 392
2 057
Aleste (Tineni)
561
971
1 044
1 543
Chrysichthys (Nkeré)
340
971
1 044
1 543
Heterotis (Fanan)
187
324
348
514
Source : DNPêche, Estimation à partir des coefficients techniques,
Tableau 3.3 : Quantit d’huile de poisson produite en tonne par an
Indicateurs
2014
2015
2016
2017
Quantité huile de poisson en tonne
nd
nd
98,74
nd
Source : DNPêche, Rapport plan de campagne 2016-2017
Tableau 3.4 : Nombre d’alevins mis à la disposition des producteurs par les projets et programmes
Indicateur
2014
2015
2016
2017
Nombre d’alevins mis à disposition des
producteurs par les projets et programmes
nd
8 987 250
8 090 250
10 922 000
Source : DNPêche, Rapport plan de campagne 2016-2017
5
IV. Pertes post capture
Tableau 4.1 : Quantité de poisson perdu en tonne par les acteurs selon les années
Indicateurs
2013
2014
2015
2016
2017
Quantité poisson perdu au niveau pêcheur
389
561
971
1 044
1 543
Quantité poisson perdu au niveau mareyeurs
136
196
340
365
540
Quantité poisson perdu au niveau commerçant
253
365
631
679
1 003
Source : DNPêche, Estimation à partir du taux de perte
V. Consommation :
Donn es d’autoconsommation non disponibles
VI. Commerce/prix
Tableau 6.1 : Commerce du poisson selon les années
Variables
Structure productrice
Zone
géographique
2015
2016
2017
concernée
Quantité achetée par les mareyeurs (tonnes) DNPêche, CNOPFPM Pays
105 000
120 000
100 000
Nombre alevin acheté au niveau des
DNPêche, CNOPFPM, Pays
pêcheurs/pisciculteurs (nombre)
3 000 000 5 000 000
6 000 000
Poids moyen de poisson capturé (grammes) DNPêche, CNOPFPM Pays
300
300
280
Poids moyen de poisson élevé (grammes)
DNPêche, CNOPFPM Pays
550
600
500
Source : DNPêche, CNOPFPM/CONASCOPA Mali
6
Tableau 6.2 : Prix d’achat de poisson frais par espèces (prix mareyeurs/ mareyeuses du kg en FCFA)
selon les années
Espèces de poisson
2014
2015
2016
2017
Carpes/Tilapia (Nteben)
1 250
1 250
1 300
1 400
Clarias (Manogo)
1 000
1 000
1 000
1 000
Labeo (Baman)
1 250
1 250
1 200
1 250
Synodontis (Konkon)
1 000
1 000
1 000
1 250
Capitaine de fleuve Lates
2 500
2 500
2 500
3 500
(Salen)
Auchenoglanis (Korokoto)
1 000
1 000
1 000
1 200
Mormyres (Nana)
1 250
1 250
1 000
1 000
Hydrocynus (Wuludjegue)
2 000
2 000
2 000
2 500
Bagrus (Samu)
1 000
1 000
1 000
1 250
Aleste (Tneni)
200
200
300
350
Chrysichthys (Nkere)
1 000
1 000
800
900
Heterotis (Fana)
1 000
1 000
1 200
1 250
Source : DNPêche, CNOPFPM, Mareyeuses
Tableau 6.3 : Prix moyen de poisson frais par espèce (prix consommateur au marché du kg en FCFA)
selon les années
Espèces de poisson
2013
2014
2015
2016
2017
Carpes/Tilapia (Nteben)
2 250
2 250
2 125
2 735
2 100
Clarias (Manogo)
1 000
1 000
1 000
1 250
1 600
Capitaine de fleuve Lates (Salen)
3 000
3 000
3 110
3 750
3 100
Synodontis (Konkon)
nd
nd
1 750
1 590
1 750
Auchenoglanis (Korokoto)
nd
nd
1 945
1 500
1 850
Mormyres (Nana)
nd
nd
1 660
1 490
1 750
Hydrocynus (Wuludjegue)
nd
nd
2 070
1 805
1 850
Bagrus (Samu)
nd
nd
1 250
830
1 500
Alestes (Tineni)
nd
nd
500
600
800
Chrysichthys (Nkere)
nd
nd
1 000
1 000
1 000
Heterotis (Fanan)
nd
nd
1 500
1 000
1500
Labeo (Baman)
nd
nd
1 250
1 565
1 500
Source : DNPêche, CNOPFPM, Mareyeuses
7
Tableau 6.4 : Importations des Produits halieutiques en tonne
Produits/indicateurs
2013
2014
2015
2016
2017
Poissons vivants
1
23
10
1
1
Poissons frais ou réfrigérés, à l'exception des filets de
135
139
287
1 960
923
poissons et autre chair de poissons
Poissons congelés, à l'exception des filets de poissons
24 140
29 956
106 703
46 954
49 932
et autre chair de poissons
Filets de poissons et autre chair de poissons (même
hachée), frais, réfrigérés ou congelés.
43
101
804
81
114
Poissons séchés, salés ou en saumure; poissons
fumés, même cuits avant ou pendant le fumage; farines,
poudres et agglomérés sous forme de pellets de poisson,
1 466
1 415
2 486
644
569
propres à l'alimentation humaine.
Crustacés, même décortiqués, vivants, frais, réfrigérés,
congelés, séchés, salés ou en saumure; crustacés,
même décortiqués, fumés, même cuits avant ou pendant
189
24
70
44
47
le fumage; crustacés non décortiqués, cuits à l'eau ou à
la vapeur, même réfrigérés, conge
Mollusques, même séparés de leur coquille, vivants,
frais, réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure;
mollusques, même décortiqués, fumés, même cuits
nd
64
28
1
90
avant ou pendant le fumage; farines, poudres et
agglomérés sous forme de pellets de mollusque
TOTAL
25 974
31 721
110 387
49 685
51 675
Source : INSTAT, Statistique du commerce extérieur
Tableau 6.5 : Quantité de résidus de poisson importés en kg
Indicateur
2013
2014
2015
2016
2017
Quantité de résidus de poisson (tonnes)
500 700
nd
150 000
356 575
nd
Source : DNSV
Tableau 6.6 : Quantité d’alevins import s en kg
Indicateur
2013
2014
2015
2016
2017
Quantit d’alevins import s
nd
117
533,8
45
nd
Source : DNSV
8
Tableau 6.7 : Exportations des Produits halieutiques en tonne
Produits/indicateurs
2013
2014
2015
2016
2017
Poissons vivants
nd
nd
nd
nd
nd
Poissons frais ou réfrigérés, à l'exception des filets de poissons
nd
3
3
14
nd
et autre chair de poissons
Poissons congelés, à l'exception des filets de poissons et autre
30
12
3
16
nd
chair de poissons
Filets de poissons et autre chair de poissons (même hachée),
frais, réfrigérés ou congelés.
nd
nd
0
0
6
Poissons séchés, salés ou en saumure; poissons fumés, même
cuits avant ou pendant le fumage; farines, poudres et agglomérés
sous forme de pellets de poisson, propres à l'alimentation
747
811
516
1 583
1 127
humaine.
Crustacés, même décortiqués, vivants, frais, réfrigérés, congelés,
séchés, salés ou en saumure; crustacés, même décortiqués,
nd
nd
1
nd
fumés, même cuits avant ou pendant le fumage; crustacés non
0
décortiqués, cuits à l'eau ou à la vapeur, même réfrigérés, conge
Mollusques, même séparés de leur coquille, vivants, frais,
réfrigérés, congelés, séchés, salés ou en saumure; mollusques,
même décortiqués, fumés, même cuits avant ou pendant le
nd
0
8
nd
nd
fumage; farines, poudres et agglomérés sous forme de pellets de
mollusque
TOTAL
777
826
532
1 613
1 133
Source : INSTAT, Statistique du commerce extérieur
Prix transport du kg de poisson : 0,0325 FCFA/km (soit 300 000 FCFA pour 800 km et pour 10 000 kg de
poisson) selon la DNPêche, le CNOPFPM et les Mareyeuses
9
VII. Conditionnement/stockage
Tableau 7.1 : Indicateurs de Conditionnement/stockage
Indicateurs
2015
2016
2017
Capacité stockage agence / privés grossistes et importateurs (tonne)
nd
nd
540
Quantité de poisson stockée (tonne)
105
140
144
Type et quantités de produits utilisés pour la conservation
K'Othrine et Actellic (sachet de 25 g)
0
22 133
10 000
Actellic (sachets de 50g)
7 000
nd
nd
Tonnes
108
162
10 800
Quantité de glaces produite
Barres de glace de 25 kg
4 320
6 480
432 000
Tonnes
108
162
10 801
Quantité de glaces vendue par les
producteurs
Barres de glace de 25 kg
4 320
6 480
432 000
Source : DNPêche, CNOPFPM
10
VIII. Organisation/gestion et effort de pêche
Tableau 8.1 : Nombre Organisation/gestion et effort de pêche
Variables
Structures
2015
2016
2017
Nombre de conseils de pêche créés
DNPêche, APCAM
58
58
62
Nombre de conseils de pêche
fonctionnels
DNPêche, APCAM
0
0
0
Nombre d’organisation de pêche tenant APCAM/CNOPFPM/
des rencontres statutaires
nd
nd
10
CONASCOPA Mali
Nombre de plan de cogestion
DNPêche
211
318
355
Nombre de comité de gestion fonctionnel DNPêche
pour les plans d'eau
211
318
355
Nombre accords de pêches régionaux
(pays : Burkina Faso, Sénégal, Niger,
DNPêche
5
5
5
Cote d’ivoire, Guin e)
Sources : DNPêche, Rapport annuel 2017, Rapport annuel PRODEFA 2015, CNOPFPM
11
Conclusion
Ce troisième recueil de données sur le syst me d’informations de la p che et l’aquaculture est le fruit
d’un change entre acteurs du domaine. Les s ries à venir permettront certainement de corriger les
lacunes relatives à la collecte et la mise à disposition des données surtout celles qui proviennent des
enquêtes dans le domaine.
Beaucoup d’indicateurs ont t renseign s mais il en reste des s ries discontinues telles que :
- le nombre d’acteurs de la p che ;
- la quantité de poissons autoconsommée par les pêcheurs et les pisciculteurs;
- l’effort de pêche.
La collecte par sondage n cessite le renseignement de beaucoup d’indicateurs, l’enqu te cadre de l’UEMOA est
une opportunité pour ce faire mais sa réalisation tarde à venir depuis 2016, la dernière date de 2012. Les efforts
doivent être consentis au niveau du pays afin de collecter ces informations pour les utilisateurs.
12
Annexe : Rapports des réunions de la mise à jour du recueil SIPA
Rapport de la réunion du 26 au 27 septembre 2018
Introduction
Du 26 au 27 septembre 2018 s’est tenue à l’INSTAT la réunion de mise à jour du recueil SIPA. L’objectif
de la r union est de mettre en revue tous les indicateurs du SIPA afin de les renseigner pour l’ann e
2017. Etaient présents les représentants des structures et les organisations faitières du sous-secteur de
la p che et de l’aquaculture, voir la liste de présence en annexe.
Déroulement de la réunion
Au démarrage des travaux, le Chef de Département des statistiques agricoles et environnementales de
l’INSTAT a souhaité au nom du DG de l’INSTAT la bienvenue aux participants à cet atelier de mise à
jour du recueil SIPA. Il a exprim l’importance du recueil suscit e par les utilisateurs et exhorte les
structures à produire davantage de données en vue d’informer.
La suite des travaux a été dirigée par le Directeur adjoint de la Direction Nationale de la Pêche
(DNPêche). Ce dernier a passé en revue les indicateurs en donnant des explications sur la définition et
la structure de production de données. La totalité des indicateurs renseignés par les activités de la
DNPêche était renseignée pour 2017, ceux des organisations faitières et autres structures les ont été
remis pour renseignement au jour suivant, il s’agit de :
1.7. Nombre d’unités industrielle de glace,
1.8. Nombre d’engins (filets, hame ons, moteur hors-bord)
1.9. Nombre d'ateliers de fabrique de pirogue de pêche,
2.5 Nombre de transporteurs,
3.8. Quantité huile de poisson,
5.1. Quantité de poisson autoconsommé par les pisciculteurs,
5.2. Quantité de poisson autoconsommé par les pêcheurs,
6.1. Quantité achetée par les mareyeurs,
6.2. Nombre d’alevins vendus au niveau des pêcheurs/pisciculteurs,
6.3. Nombre d’alevins importe,
6.12. Prix de transport au km du kg de poisson,
7.1. Capacité de stockage agence / privés grossistes et importateurs,
7.2. Quantité stockée,
7.4. Quantité de glaces produite,
7.5. Quantité de glaces vendue par les producteurs,
8.3. Nombre d’organisations de pêche tenant des rencontres statutaires,
8.6. Effort de pêche.
Aussi il y a eu la présentation des indicateurs de base à collecter au niveau national, indiquant le
secteur couvert et la strat gie de collecte de donn es de l’Union africaine. Il est à noter que presque
tous ces indicateurs sont collectés à partir d’enquête ou de recensement. Une demande de financement
d’une enqu te dans le sous-secteur pêche a été faite au représentant de la SCB. Il est souhaitable de
prévoir la collecte de donnée sur la pêche dans la phase 3 du projet.
v
Au 2e jour de la réunion, les données ont été apportées pour les indicateurs non renseignés au 1er jour,
sauf ceux qui suivent après :
- Nombre d’engins (filets, hame ons, moteur hors-bord) ;
- Nombre de pêcheur (professionnel, occasionnel) ;
- Nombre de mareyeurs/mareyeuses ;
- Nombre de transformatrice/transformateur ;
- Quantité huile de poisson ;
- Effort de pêche.
Il est à constater que la plupart de ces indicateurs sont renseign s à partir d’enqu te ou de
recensement. Ceux qui sont obtenus à partir des activités de routine sont attendus d’ici la validation du
recueil.
Conclusion
Les deux jours de réunion ont été riches pour la mise à jour du recueil avec les données de 2017. Une
collecte par chantillonnage doit tre envisag e afin d’obtenir le maximum de donn es dans le sous-
secteur pêche et aquaculture.
vi
Liste de présence
N° Prénom
Nom
Structure
Contact
1
Békaye
TANGARA
DNPêche
63 02 02 70
2
Alhousseyni
SARRO
DNPêche
76 01 53 64
3
Siré
BAH
AGMCPB
4
Oumar
SAMAKE
DNPêche
66 3085 72
5
Sidi Mohamed
KANTE
DGCC
76 37 34 85
6
Mme BA Mariam
BA
CPS/SDR
77 34 18 27
7
Habeb
FOFANA
DNPêche
69 68 03 50
8
Bintou Fili
KEITA
PDPP-OHVN
66 79 02 89
9
Safi
DIARRA
Bureau des mareyeurs
66 81 92 34
10 Oumar
TOUNGARA
CNOPFPM
76 48 87 48
11 Seydou
DOUMBIA
INSTAT
66 81 44 68
12 Almamy
NIENTAO
CONASCOPA-Mali
76 1293 55
13 Diatigui
CAMARA
INSTAT
79 06 07 14
14 Djibril
SABANE
INSTAT
76 47 49 13
15 Modibo
TRAORE
INSTAT
76 38 99 24
16 Lamine
BALLO
DNSV
75 39 17 03
17 Linda L
CONTEH
SCB/INSTAT
76 79 13 55
vii
Rapport de la réunion de validation du recueil 2018
Compte-rendu de réunion du 27/12/2018
Diffusion :
REUNION DE VILIDATION
INSTAT
DSAE
Lieu : Institut national de la Statistique
Rédacteur :
Présents : DNPêche, CPS/SDR, DNPIA, DNPop, DGCC, DNPD, DNSV,
Seydou
AGMCPB, APPM, INSTAT (DCNC, DSAE, DRNE, SCB),
DOUMBIA
Absent : CONASCOPA, APCAM, CNOP
Ordre du jour :
Validation du recueil du syst me d’information de la p che et de l’aquaculture 2018
Divers
Sujets abordés – actions lancées
Qui
Délai
Ouverture de l sé nce de réunion vec r ppel et confirm tion de l’ordre
Président de
du jour.
séance
1
Contrôle de présence et présentation des participants
Dr. Arouna
SOUGANE ;
R ppel sur l mise jour des indic teurs et de l’import nce des
statistiques de la pêche et de l’ qu culture d ns l’économie M lienne
M. Modibo
TRAORE
Méthodologie de travail : D ns le but d’ méliorer l qu lité du recueil, la
méthodologie doptée pour l v lid tion de ce document est d’ ller p ge
2
Participants
par page pour faire des observations et suggestions.
3
Déroulement des travaux : les travaux se sont déroulés normalement
M.Alhousseiny
selon le calendrier et la méthodologie définie. Les propositions
SARRO
d’ mélior tion suiv ntes ont été f ites sur le document :
et M. Seydou
DOUMBIA
Sigles et abréviation
Le sigle du CNOPFPM a été corrigé en ajoutant un P entre le O et le F ;
La définition du sigle DNSV a été corrigée ;
viii
Le sigle SIPA et sa définition ont été ajoutés sur la liste ;
Concepts et définitions : tous les concepts et définitions ont été passés en
revue, cert ins d’entre eux ont été corrigés
Tableau 1.1 Répartition des infrastructures et équipements de pêche les
valeurs des variables « Nombre de marchés de poisson (marché aménagé
spécifiquement pour vente de poisson) », « Nombre unités industrielles de
glace ont été ctu lisées pour l’ nnée 2017.
Tableau 3.3 Qu ntité d’huile de poisson produite en tonne p r n l
v leur de l’indic teur « Quantité huile de poisson en tonne pour l’ nnée
2017 a été déclarée manquante.
Tableau 6.1 : Commerce du poisson selon les années la valeur de la
variable « Nombre alevin acheté au niveau des pêcheurs/pisciculteurs
(nombre) » pour l’ nnée 2017 été ctu lisée
Tableau 6.5 : Quantité de résidus de poisson importés en kg la valeur de
l’indic teur Quantité de résidus de poisson (tonnes) » a été déclarée
manquante pour l’ nnée 2017
Tableau 6.6 Qu ntité d’ levins importés en kg
l v leur de l’indic teur « Qu ntité d’ levins importés » a été déclarée
manquante pour l’ nnée 2017
Tableau 7.1 : Indicateurs de Conditionnement/stockage Une nouvelle
proposition pour la présentation des valeurs des indicateurs « Quantité
glace produite » et « Quantité vendue par les producteurs ».
RECOMMANDATIONS
Il a été décidé d’étoffer l conclusion en ajoutant les difficultés
rencontrées dans la collecte, les nouveautés pour cette édition, les
4
Participants
perspectives.
5
Divers
RAS
ix
Liste de présence réunion de validation du Syst me d’Information de la P che et de
l’Aquaculture
N° Prénoms et
Structures
Téléphone E-mail
Noms
1
Nouhoum
Marché Central 734285
Diawara
à poison
(AGMCPB)
2
Mme Diallo
DGCC
66734453
kadidiatou.diallo92@yahoo.fr
Kadiatou
Sidibé
3
Diné Hamady
DNPIA-BSSE
65749790
kossouba2010@gmail.com
Kossouba
4
Alhousseini
DNP (pêche)
76015364
alhousseinysarro@yahoo.fr
Sarro
5
Bintou Fili
DNP (pêche)
66790289
keitabintoufili@gmail.com
Keïta
6
Mohamed
Chauffeur
76045909
Konaté
DNP (pêche)
7
Seydou
DNPD
76388750
seydou.coulibaly21@yahoo.fr
Coulibaly
8
Dibril Sabane
INSTAT
76474913
dasabane@yahoo.fr
9
Djénebou
DNSV
76162600
djeneboukone440@gmail.com
Koné
10
Sékou Haïdara INSTAT
96941663
h.sekou@yahoo.fr
11
Moussa
DNP
64011210
traoreballa2@gmail.com
Mohamed
Traoré
12
Ali Koné
CPS/SDR
76268454
Kneali&yahoo.fr
13
Modibo Traoré INSTAT
76389924
traoremod@yahoo.fr
14
Seydou
INSTAT
66814468
seydou_doum@yahoo.fr
Doumbia
15
Diatigui
INSTAT
79060714
diaticam@yahoo.fr
Camara
x