MINISTERE DE L'ECONOMIE REPUBLIQUE DU MALI
ET DES FINANCES UN PEUPLE-UN BUT-UNE FOI
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DIRECTION NATIONALE
DE LA STATISTIQUE
ET DE L'INFORMATIQUE
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ENQUETE MALIENNE SUR L'EVALUATION DE LA PAUVRETE
EMEP 2000 - 2001
MANUEL DE CODIFICATION
Avril 2001
SOMMAIRE
Rubriques |
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Introduction ……………………………………………………………………………………... CHAPITRE I : LE QUESTIONNAIRE ALIMENTAIRE ………………………………… Identification du ménage ……………………………………………………………………….. Caractéristiques du ménage ……………………………………………………………………. Liste des membres du ménage ……………………………………………………………….. .. Décompte des rationnaires ……………………………………………………………………… Déjeuner ……………………………………………………………………………………….. Dîner ………………………………………………………………………………………….. Petit déjeuner ………………………………………………………………………………….. CHAPITRE II : LE QUESTIONNAIRE BUDGETAIRE ………………………………… Page de garde : identification du ménage ……………………………………………………… Liste des membres du ménage qui participent aux dépenses communes ……………………….. R1. Achats de provisions (de plus d'une semaine) …………………………………………….. R2. Dépenses spéciales au cours des trois derniers mois ………………………………………. R2.1 Dépenses spéciales à l'occasion de la rentrée scolaire………………………………….. R2.2 Dépenses à l'occasion des fêtes religieuses (Tabaski, Ramadan, Noël…….) ………….. R2.3 Dépenses à l'occasion d'événements familiaux (baptême, mariage, décès…) …………. R3. Autres acquisitions d'habillement au cours des trois derniers mois ………………………. R4. Dépenses fréquentes et régulières effectuées au cours des trois derniers mois ………….. R5. Dépenses pour acquisition de biens durables et autres dépenses non courantes effectuées au cours des trois derniers mois…………………………………………………………………. J1. Consommation alimentaires individuelles des membres du ménage en dehors des repas …. J2. Acquisition au cours de la journée des biens et services courants non alimentaires ……… CHAPITRE III : LE QUESTIONNAIRE MENAGE………………………………………. La page de garde : identification du ménage …………………………………………………. Section 1 : Composition du ménage ………………………………………………………….. Section 2 : Alphabétisation et éducation ………………………………………………………. Section 3 : Santé ……………………………………………………………………………….. Section 4 : Emploi et chômage ………………………………………………………………… Section 5 : Pauvreté et exclusion ………………………………………………………………. Section 6 : Logement et confort ………………………………………………………………… Section 7 : Equipement du ménage …………………………………………………………….. Section 8 : Accès aux services sociaux de base les plus proche ……………………………….. Section 9 : Anthropométrie ……………………………………………………………………... ANNEXE ………………………………………………………………………………………. Annexe 1 : Code géographique Annexe 2 : Code professions Annexe 3 : Code préparations Annexe 4 : Code produits Annexe 5 : Code nomenclature d'activités (extrait de la nomenclature d'activités harmonisées pour les Etats membres d'AFRISTAT
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4 5 5 5 5 5 5 9 11 12 12 12 12 12 12 12 13 13 13
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INTRODUCTION
Ce manuel porte sur la codification des données figurant dans les différents Questionnaires de l'Enquête Malienne sur l'Evaluation de la Pauvreté (EMEP2000-2001). Il regroupe donc l'ensemble des codes adoptés pour cette Enquête.
On entend par Codification, une correspondance entre des renseignements exprimés en langage courant recueillis lors d'une opération de collecte (Recensement ou enquête) et des données chiffrées appelées CODES afin de permettre leur traitement à l'ordinateur.
"l'Enquête Malienne sur l'Evaluation de la Pauvreté" se donne entre autres, comme objectifs d'atteindre les résultats suivants :
L'évaluation de la consommation des ménages par fonction de consommation en mettant en lumière les différences inter-régionales et intra-régionales, les différences entre les catégories socioprofessionnelles etc….. ;
La détermination des coefficients budgétaires permettant l'élaboration des indices de prix ;
L'estimation de l'autoconsommation ( notamment des ménages agricoles ) ;
La contribution à l'amélioration de l'estimation de la production de certains produits de l'agriculture et de l'élevage ;
La détermination des apports en nutriments des aliments consommés et la comparaison avec les besoins théoriques ;
L'appréciation de l'alimentation des enfants de moins de deux (2) ans ;
La détermination des dépenses des ménages par an et par tranche de revenu pour l'ensemble du pays, région, milieu (urbain, rural) et zones agro-climatiques ;
La définition d'un profil de pauvreté et l'analyse des déterminants de celle - ci.
Les renseignements recueillis sur le terrain, pour aboutir à ces différents résultats, ont été faits à partir de questions contenues dans quatre (4) questionnaires distincts : un questionnaire alimentaire, un questionnaire budgétaire, un questionnaire ménage et un questionnaire complémentaire du questionnaire budgétaire.
La Codification, consiste à faire correspondre à chacune des réponses aux différentes questions posées lors de l'enquête, un "chiffre " appelé CODE afin de permettre le traitement Informatique des données.
CHAPITRE I : LE QUESTIONNAIRE ALIMENTAIRE
Cette partie du manuel porte sur la codification des données des différents tableaux du "Questionnaire Alimentaire".
Les Codes correspondent à ceux "des Produits Alimentaires, Boissons et Tabac" achetés et désignés lors des opérations : enregistrements et pesée des "Achats Alimentaires du "ménage pour le déjeuner, le dîner et le petit déjeuner.
Les "codes" portent ainsi sur les données des tableaux suivants :
Page 1) IDENTIFICATION DU MENAGE
Cette page ne demande aucune codification. Les informations recueillies sur cette page sont pré- codées par l'enquêteur ou le contrôleur. Cependant il y a lieu de vérifier si tous les codes sont renseignés sinon se référer à l'annexe 1 : codes géographiques pour remplir les grilles de chiffrement non renseignés.
Page 2) CARACTERISTIQUES DU MENAGE
Ici également on ne prévoit pas de travail de codification. Les différentes questions sont déjà codifiées à l'avance par l'enquêteur ou le contrôleur. Mais il faudra vérifier si tous les codes sont bien mis à leur place.
Page 3) LISTE DES MEMBRES DU MENAGE
Sur cette page du questionnaire alimentaire , seule la colonne 9 : Profession est concernée par la codification. Les numéros de codes se trouvent en annexe 2 : code profession du présent manuel de codification.
Page 4) DECOMPTE DES RATIONNAIRES (âgés de plus d'un an)
Cette page ne nécessite aucune codification.
Page 5) 4-DEJEUNER
Tableau 4.0 Sevrage des enfants âgés de moins de 2 ans
Sur ce tableau, l'on s'intéressera à la colonne 8 relative au code des types d'aliment au sevrage en se référant à la désignation des aliments à la colonne 7. Cette codification est donnée dans le tableau ci-après
Type d'aliments au sevrage |
Code |
Bouillie à base de céréales (mil, sorgho, maïs,…..) Bouillon de viande Bouillon de poisson Purée de pomme de terre Purée de patate Purée d'autres tubercules n.d.a CERELAC Lait Fruit Pâte alimentaire Lipton + quinquéliba Œuf cuit
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001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012
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Tableau 4.1 Nom des préparations du ménage pour le déjeuner
Sur ce tableau, l'on s'intéressera à la colonne 3 relative au code des préparations pour le déjeuner en se référant à la désignation des préparations à la colonne 2. Cette codification se retrouve en annexe 3 : code préparation du présent document.
Page 6) DEJEUNER
TABLEAU 4-2 : Enregistrement et pesée des "Achats Alimentaires" du ménage pour le déjeuner
Sur ce tableau, l'on s'intéressera à la colonne 4 relative au code des produits alimentaires achetés pour le déjeuner en se référant à la désignation de ces produits en colonne 3. ( c.f annexe 4 : code produits )
Page 7) DEJEUNER
TABLEAU 4-3 : Pesée des produits entrant dans les préparations du ménage
Sur ce tableau, l'on s'intéressera aux colonnes 3, 5 et 7. La colonne 3 est relative au code de la préparation ( voir annexe 3 : code préparations ) en se référant au nom de la préparation en colonne 2, tandis que la colonne 5 est relative au code produit (voir annexe 4 : code produits) en se référant à la désignation du produit en colonne 4 et la colonne 7 est relative au code de l'état du produit à la pesée en se référant à la désignation de l'état du produit en colonne 6.
On distingue les états suivants ( pour les long libellés, on trouvera les abréviations correspondantes indiquées entre parenthèses ) :
Etat du produit à la pesée |
code |
Frais sans fan ( FRS FAN ) |
01 |
Frais avec fan ( FR FAN ) |
02 |
Frais s.a.i |
03 |
Sec avec son |
04 |
Sec sans son |
05 |
Sec s.a.i |
06 |
Trempé/mouillé ( tremp/mouil) |
07 |
Mouillé avec son |
08 |
Mouillé sans son |
09 |
Non épluché/non nettoyé |
10 |
Partie comestible ( P C ) |
11 |
Décortiqué (DEC ) |
12 |
Non décortiqué ( n déc ) |
13 |
Egorgé déplumé ( ég-dép ) |
14 |
Egorgé non déplumé (ég-ndép) |
15 |
Vivant |
16 |
Pâte |
17 |
Grillé (grill) |
18 |
Cuit/bouilli (cuit/bouil) |
19 |
Fumé |
20 |
Grain |
21 |
Poudre |
22 |
Liquide |
23 |
Solide |
24 |
Concentré |
25 |
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26 |
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27 |
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28 |
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29 |
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30 |
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31 |
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40 |
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TABLEAU 4-4 : Pesée journalière des aliments consommés par les enfants de moins de 2 ans.
Sur ce tableau, l'on s'intéressera aux colonnes 4 et 6. La colonne 4 est relative au code de la préparation ( voir annexe 3 : code préparations ) en se référant à la désignation de la préparation en colonne 3, tandis que la colonne 6 est relative au code produit ( voir annexe 4 : code produits ) en se référant à la désignation du produit en colonne 5.
Page 8) Autres préparations ou aliments pour le déjeuner
Cette page ne demande aucune codification.
Page 9) DINER
Tableau 8.1 : Nom des préparations pour le dîner
Sur ce tableau, l'on s'intéressera à la colonne 3 relative au code des préparations pour le dîner en se référant à la désignation des préparations à la colonne 2. Cette codification se trouve en annexe 3 : code préparations ) du présent document.
Page 10) DINER
Tableau 8.2 : Enregistrement et pesée des achats alimentaires du ménage pour le dîner et le petit déjeuner
Sur ce tableau, l'on s'intéressera à la colonne 4 relative au code des produits alimentaires achetés pour le dîner et le petit déjeuner en se référant à la désignation de ces produits en colonne 3
( voir annexe 4 : code produits ).
Page 11) DINER
Tableau 8.3 : Pesée des produits entrant dans les préparations du dîner du ménage
Sur ce tableau, l'on s'intéressera aux colonnes 3, 5 et 7. La colonne 3 est relative au code de la préparation ( voir annexe 3 :code préparations ) en se référant au nom de la préparation, tandis que la colonne 5 est relative au code produit ( voir annexe 4 : code produits ) en se référant à la désignation du produit en colonne 4 et la colonne 7 est relative au code de l'état du produit à la pesée en se référant à la désignation colonne 6.
On distingue les états suivants ( pour les long libellés, on trouvera les abréviations correspondantes indiquées entre parenthèses ) :
Etat du produit à la pesée |
code |
Frais sans fan ( FRS FAN ) |
01 |
Frais avec fan ( FR FAN ) |
02 |
Frais s.a.i |
03 |
Sec avec son |
04 |
Sec sans son |
05 |
Sec s.a.i |
06 |
Trempé/mouillé ( tremp/mouil) |
07 |
Mouillé avec son |
08 |
Mouillé sans son |
09 |
Non épluché/non nettoyé |
10 |
Partie comestible ( P C ) |
11 |
Décortiqué (DEC ) |
12 |
Non décortiqué ( n déc ) |
13 |
Egorgé déplumé ( ég-dép ) |
14 |
Egorgé non déplumé (ég-ndép) |
15 |
Vivant |
16 |
Pâte |
17 |
Grillé (grill) |
18 |
Cuit/bouilli (cuit/bouil) |
19 |
Fumé |
20 |
Grain |
21 |
Poudre |
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Liquide |
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Solide |
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Concentré |
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Tableau 8.4 : Pesée des aliments consommés par les enfants âgés de moins de 2 ans
Sur ce tableau, l'on s'intéressera aux colonnes 4 et 6. La colonne 4 est relative au code de la préparation ( voir annexe 3 : code préparations ) en se référant à la désignation de la préparation en colonne 3, tandis que la colonne 6 est relative au code produit ( voir annexe 4 : code produits) en se référant à la désignation du produit en colonne 5.
Page 12) PETIT DEJEUNER
Tableau 9-1 : Nom des préparations du ménage pour le petit déjeuner
Sur ce tableau, l'on s'intéressera à la colonne 3 relative au code des préparations pour le petit déjeuner ( voir annexe 3 : code préparations ) en se référant à la désignation des préparations à la colonne 2.
- Tableau 9-2 : Pesée des produits entrant dans les préparations du petit déjeuner du ménage
Sur ce tableau, l'on s'intéressera aux colonnes 3, 5 et 7. La colonne 3 est relative au code de la préparation ( voir annexe 3 : code préparations ) en se référant au nom de la préparation, tandis que la colonne 5 est relative au code produit ( voir annexe 4 : code produits ) en se référant à la désignation du produit en colonne 4 et la colonne 7 est relative au code de l'état du produit à la pesée en se référant à la désignation colonne 6.
Page 13) Autres préparations ou aliments pour le Dîner
Cette page ne demande aucune codification
Page 14) Autres préparations ou aliments pour le petit dejeuner
Cette page ne demande aucune codification
NB : Ces informations recueillies pendant le premier jour sont valables pour les autres jours de l'enquête (voir page 15 à 74 du questionnaire Alimentaire)
De même, comme on le verra au chapitre II, ces mêmes codes seront utilisés pour les données de certains tableaux du "Questionnaire Budgétaire".
CHAPITRE II : LE QUESTIONNAIRE BUDGETAIRE
Cette seconde partie du manuel, porte sur les "codes" retenus pour les données des différents tableaux du "Questionnaire budgétaire".
Rappelons à cet effet, que le "questionnaire Budgétaire a pour but, de faire enregistrer toutes les acquisitions de biens et services alimentaires et non alimentaires au cours des périodes données, ceci afin de déterminer en quantité et en valeur la consommation par an et par produits des populations.
Pour assurer une bonne codification, il convient de bien suivre les instructions données page par page de ce document.
La page de garde : identification du ménage
Cette page ne demande aucune codification. Les informations recueillies sur cette page sont codées par l'enquêteur ou le contrôleur. Cependant il y a lieu de vérifier si tous les codes sont renseignés, le cas échéant se référer à l'annexe 1 : codes géographiques pour remplir les grilles de chiffrement non renseignés.
Page 1) Liste des membres du ménage qui participent aux dépenses communes de ce ménage.
Ici, la codification concerne les colonnes 3 (catégorie de dépenses communes au ménage) et 4 (fait t -il/elle des dépenses individuelles pour autres personnes ?). La codification de ces deux colonnes est normalement effectuée sur le terrain par l'agent de collecte ou du contrôle en faisant la somme des codes utiles .
L'agent de codification est tenu de vérifier que les cases sont bien renseignés, le cas échéant il doit saisir le superviseur de la codification.
Page 2) R1. Achats de provisions (de plus d'une semaine)
La codification ne concerne que la colonne 2. Le code est déterminé à partir de la désignation du produit (colonne 1). Voir annexe 4 : codes produits.
Page 3) R2. Dépenses spéciales au cours des trois derniers mois
R2.1 : Dépenses spéciales à l'occasion de la rentrée scolaire
La codification concerne la colonne 2 uniquement. Le code est déterminé à partir de la désignation du produit pour chaque poste de dépense (colonne 1). Voir annexe 4 : codes produits.
R2.2 : Dépenses à l'occasion des fêtes religieuses (Tabaski, Ramadan, Noël, etc…)
La codification concerne la colonne 2 uniquement. Le code est déterminé à partir de la désignation du produit pour chaque poste de dépense (colonne 1). Voir annexe 4 : codes produits.
R2.3 : Dépenses à l'occasion d'événements familiaux (Baptême, circoncision, mariage, anniversaire, décès)
La codification concerne la colonne 2 uniquement. Le code est déterminé à partir de la désignation du produit pour chaque poste de dépense (colonne 1). Voir annexe 4 : codes produits.
R3 : Autres acquisitions d'habillement au cours des trois derniers mois
La codification concerne la colonne 5 uniquement. Le code est déterminé à partir de la désignation du produit pour chaque poste de dépense (colonne 4). Voir annexe 4 : codes produits.
R4 : Dépenses fréquentes et régulières effectuées au cours des trois derniers mois
La codification concerne la colonne 2 uniquement. Le code est déterminé à partir de la désignation de la dépense (colonne 1). Voir annexe 4 : codes produits.
R5 : Dépenses pour acquisitions de biens durables et autres dépenses non courantes faites par les membres du ménage au cours des trois derniers mois
La codification concerne la colonne 2 uniquement. Le code est déterminé à partir de la désignation de la dépense en biens et services (colonne 1). Voir annexe 4 : codes produits.
J1 : Consommations alimentaires individuelles des membres du ménage en dehors des repas
La codification concerne la colonne 4 uniquement. Le code est déterminé à partir de la désignation des produits alimentaires et tabacs (colonne 3). Voir annexe 4 : codes produits.
J2 : Acquisition au cours de la journée de biens et services courants non alimentaires
La codification concerne la colonne 2 uniquement. Le code est déterminé à partir de la désignation des biens et services (colonne 3). Voir annexe 4 : codes produits..
CHAPITRE III : LE QUESTIONNAIRE MENAGE
La page de garde : identification du ménage
Cette page ne demande aucune codification. Les informations recueillies sur cette page sont codées par l'enquêteur ou le contrôleur. Cependant il y a lieu de vérifier si tous les codes sont renseignés, le cas échéant se référer à l'annexe 1 : codes géographiques pour remplir les grilles de chiffrement non renseignés.
Section 1 : Composition du ménage
Cette page ne nécessite aucune codification. Tous les codes nécessaires sont renseignés par l'agent de collecte ou du contrôle.
Section 2 : Alphabétisation (15 ans et plus) et éducation (3 ans et plus)
Cette page ne nécessite aucune codification. Tous les codes nécessaires sont renseignés par l'agent de collecte ou du contrôle.
Section 3 : Santé
Cette page ne nécessite aucune codification. Tous les codes nécessaires sont renseignés par l'agent de collecte ou du contrôle.
Section 4 : Emploi et Chômage
La codification ne concerne que la question 14 . Le code est déterminé à partir de la désignation de l'activité principale où travaille « prénom ». Voir annexe 5 : nomenclature d'activités .
(extrait de la nomenclature d'activités harmonisées pour les Etats membres d'AFRISTAT)
Section 5 : Pauvreté et exclusion
Cette page ne nécessite aucune codification. Tous les codes nécessaires sont renseignés par l'agent de collecte ou du contrôle.
NB : Vérifier que les chiffres inscrits dans les grilles de chiffrement en colonne 3 correspondent bien à la somme des chiffres encerclés à la colonne 2. Le cas échéant informer le superviseur de la codification.
Section 6 : Logement et Confort du ménage
Cette page ne nécessite aucune codification. Tous les codes nécessaires sont renseignés par l'agent de collecte ou du contrôle.
NB : Pour la question n° 10 : « Type d'aisance », vérifier que les chiffres inscrits dans les grilles de chiffrement en colonne 3 correspondent bien à la somme des chiffres encerclés à la colonne 2. Le cas échéant informer le superviseur de la codification.
Section 7 : Equipement du ménage
Cette page ne nécessite aucune codification. Tous les codes nécessaires sont renseignés par l'agent de collecte ou du contrôle.
Section 8 : Accès aux services sociaux de base les plus proches
Cette page ne nécessite aucune codification. Tous les codes nécessaires sont renseignés par l'agent de collecte ou du contrôle.
NB : Pour la question n°5 « Pourquoi pas » , vérifier que les chiffres inscrits dans les grilles de chiffrement correspondent bien à la somme des chiffres encerclés . Le cas échéant informer le superviseur de la codification.
Section 9 : Anthropométrie
Cette page ne nécessite aucune codification. Tous les codes nécessaires sont renseignés par l'agent de collecte ou du contrôle.
ANNEXES
Annexe 1 : Code géographique
Annexe 2 : Code professions
Annexe 3 : Code préparations
Annexe 4 : Code produits
Annexe 5 : Code nomenclature d'activités (extrait de la nomenclature d'activités harmonisées pour les Etats membres d'AFRISTAT
Manuel de codification E.M.E.P Page 1 sur 17